114resep cara membuat cireng kerupuk ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga resep Puk cipuk maccaroni enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian . Caramembuat: - Pisahkan bahan-bahan yang sudah direbus di tempat terpisah. - Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, setelah berubah warna, masukkan cabai bubuk. Tumis hingga bau langu hilang. - Tambahkan air rebusan ceker, biarkan mendidih. - Tambahkan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa. Matikan api. BFkwa. Hai guys hari ini saya kembali lagi untuk membagi tips ke kalian bagaimana cara membuat seblak kerupuk yang gurih dan sederhana. Jajanan ini sangat di minati oleh banyak kalangan. Sejarah Seblak Seblak terbuat dari kerupuk aci yang direndam agar menjadi lunak atau lembek dan di masak dengan sayuran, telur, bakso,dan berbagai toping lainnya juga bumbu bumbunya seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan kencur. Seblak sudah ada sejak tahun 2000-an, tetapi baru digemari oleh masyarakat pada tahun 2016, kini seblak berkembang pesat menjadi jajanan yang modern dan menarik banyak kalangan masyarakat. Rasa seblak yang sesuai dengan lidah masyarakat indonesia menjadikan makanan favorit yang selalu di cari-cari ketika sedang lapar atau ingin makan tetapi tidak yang terlalu berat. Seblak sering di gadang-gadang mirip makanan jaman dulu pada tahun 1940-an yang disebut kerupuk godog yang berasal dari sumpiuh, jawa dari jajanan seblak bukanlah kerupuk basahnya melainkan bumbu-bumbu khas yang digunakan untuk seblak. Baca Juga Makanan Khas Medan 1. Cara Membuat Seblak Kerupuk Original Bahan-Bahan 40 gram kerupuk kanji yang mentah 1 butir telur 1/2 sendok teh penyedap rasa 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan kecap manis Bumbu Halus 1 siung bawang putih 2 siung bawang merah 3 buah cabe rawit 2 ruas jari kencur Cara membuat seblak kerupuk Original Pertama kupas dahulu bawang putih dan bawang merahnya, agar anda cepat dalam mengupas bawang anda perlu menggunakan mesin pengupas bawang Panaskan minyak goreng sedikit saja lalu masukkan bumbu halus yang sudah dihaluskan tumis dan aduk sampai tercium aroma sedap Masukkan kerupuk yang sudah direndam, aduk-aduk sampai rata lalu tuangkan telur yang sudah di kocok lepas aduk sampai merata. Lalu beri garam secukupnya saja tambahkan juga penyedap rasa sesuai selera. Masukkan air kedalam tumisan masak sampai air mendidih dan merata. Lalu tuangkan kecap manis dan aduk sampai air mulai surut Jika sudah matikan kompor angkat dan tuang ke mangkuk sajikan selagi hangat. 2. Cara Membuat Seblak Kerupuk Goreng Bahan-Bahan 1/2 genggam kerupuk udang atau kerupuk warna warni yang sudah di goreng mi instan goreng 1 bungkus yang sudah di masak/matang 1 sendok makan sambal bawang 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis 1 buah telur kocok lepas 200 ml air Bumbu Halus 1 ruas kencur 3 cabe rawit 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih Cara Membuat Seblak Kerupuk Goreng Langkah pertama kamu harus haluskan bumbu halusnya Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halusnya sampai harum Masukkan telur yang sudah di kocok halus adukj-aduk sampai rata Lalu tambahkan air, biarkan air sampai mendidih dahulu kemudian masukkan kerupuk Kemudian masukkan mi goreng tadi yang sudah di masak/matang tambahkan sambal bawang aduk-aduk sampai rata Jika sudah matang angkat dan sajikan selagi masih hangat. 3. Cara Membuat Seblak Kerupuk Mie Ceker Pedas Bahan-Bahan 1/2 genggam kerupuk aci, rendam sampai lunak 1 bungkus mi instan rasa kari, simpan bumbunya telur 1 butir yang sudah di kocok lepas 3 butir bakso 4 buah ceker, yang sudah di presto cukup 5 menit saja sawi secukupnya kol sesuai selera 600 ml air seperlunya minyak goreng Bumbu Halus 4 buah cabe merah 15 buah cabe rawit 2 buah kemiri 3 siung bawang merah 5 siung bawang putih Cara Membuat Seblak Kerupuk Mie Ceker Pedas Haluskan bumbu halusnya Panaskan minyak lalu tumis bumbu halusnya Masukkan telur, aduk sampai tercampur dengan rata Kalau sudah tercampur rata masukkan ceker dan baksonya aduk-aduk lagi sampai rata dan matang Kemudian masukkan sawi dan kol adul lagi. Masukkan air, aduk sampai rata Masukkan mie instan, masak sampai mie lunak Lalu masukkan kerupuk, aduk sampai rata, tambahkan penyedap rasa, garam, dan lada secukupnya sampai rata dan matang Jika sudah matang angkat dan sajikan. Selamat mencobaa Membuat Seblak Kerupuk Telur Pedas Bahan-bahan 150 gram kerupuk aci mentah 1 batang daun bawang 2 butir telur kocok lepas 1/2 penyedap rasa Minyak goreng Air secukupnya 1/2 sdt gula pasir 100 gram kwetiau basah Bumbu halus bawang putih 2 siung 1 cm kencur 5 butir bawang merah cabe rawit merah 5 buah Cara Membuat Seblak Kerupuk Telur Pedas Rendam kerupuk di air dingin sampai kerupuk lunak, lalu tiriskan Siapkan air panas untuk merendam kwetiau sampai lunak, lalu tiriskan Haluskan bumbu halusnya Panaskan minyak goreng sedikit unutuk menumis bumbu yang sudah di haluskan. Tumis hingga tercium bau harum Masukkan air secukupnya dan tuangkan kerupuk bersama kwetiau Aduk-aduk sampai merata, tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa Masukkan telur yang sudah di kocok lepas aduk-aduk sampai merata Lalu biarkan sampai air mendidih masukkan potongan daun bawang, lalu aduk sampai merata dan kerupuk menjadi lembek Angkat dan sajikan selagi masih hangat. Membuat Seblak Kerupuk Ikan Pedas Bahan-bahan 1 genggam kerupuk ikan yang sudah direbus 2 buah sosis lalu di potong-potong 1 buah daun bawang potong-potong telur 1 butir Saos sambal Kecap manis Penyedap rasa Air secukupnya Bumbu Halus Cabe rawit 7 buah 3 buah cabe keriting 2 siung bawang putih bawang merah 2 siung 1/4 sdt garam Gula pasir 1/2 sdt Cara Membuat Seblak Kerupuk Ikan Pedas Pertama-tama haluskan bumbu halusnya Panasakn minyak goreng sedikit saja lalu tuangkan bumbu halus tumis sampai tercium aroma harum Masukkan kerupuk yang sudah direbus dan menjadi lembek Tambahkan air secukupnya saja, masukkan telur yang sudah di kocok lepas, aduk-aduk sampai merata Masukkan saos, kecap, penyedap rasa, gula dan garam Masukkan sosis aduk-aduk sampai bumbu meresap dan merata, tunggu sampai air mendidih dan matang Angkat dan sajikan selagi masih hangat. Membuat Seblak Kerupuk Pedas Manis Bahan-bahan Kerupuk mentah 500 gram 50 gram cabe rawit merah bawang putih 3 siung 1 siung bawang merah Kencur 1 ruas 1 biji asam jawa 100 gram gula pasir Air 100 ml Minyak goreng secukupnya saja Cara Membuat Seblak Kerupuk Pedas Manis Haluskan semua bumbu halusnya Masukkan kerupuk di minyak yang dingin, lalu nyalakan kompor dengan api kecil Aduk kerupuk sampai berubah warna jadi lebih muda. Tapi jangan sampai kerupuk mekar Panaskan minyak goreng sedikit saja lalu tumis bumbu halusnya dengan api kecil sampai tercium harum Tambahkan gula, air lalu aduk sampai rata Masak bumbunya sampai berbuih banyak dan gula berubah menjadi karamel Tuangkan kerupuk, aduk perlahan-lahan pastikan api tetap ukuran kecil Aduk sampai merata lalu tiriskan dan sajikan. Jenis-Jenis Seblak Seblak merupakan jajanan kuliner yang lagi hits saat ini, memiliki cita rasa yang unik juga mudah untuk dikreasikkan dengan berbagai toping didalamnya. Seblak saat ini menjadi salah satu lahan bisnis yang sangat menguntungkan karena bahan-bahannya yang sanga mudah dijangkau dan tentunya murah, namun bisa membuat para pedagang mendapatkan keuntungan yang sangat tinggi sebab banyaknya penggemar seblak. Saat ini seblak tidak hanya seblak basah saja melainkan juga mempunyai varian seblak kering yaa walaupun jarang untuk kita temui. Diantaranya Kering Makaroni Bahan-Bahan 500 gram makaroni 5 lembar daun jeruk iris tipis-tipis 1/2 sendok teh penyedap rasa 2 sdm kaldu bubuk 2 bungkus cabe bubuk bisa boncabe atau selera kalian Minyak goreng secukupnya 2 sendok makan gula putih Bumbu Halus 10 buah cabe rawit 2 ruas kencur 4 siung bawang putih Bawang putih 2 siung Cara Membuat Seblak Kering Makaroni Pertama tama rendam makaroni ke minyak yang dingin selama 1 menit Lalu masak makaroni sampai mengembang Haluskan semua bumbu halusnya Panaskan minyak sedikit saja, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan tambahkan irisan daun jeruk Masukkan makaroni, kaldu bubuk, penyedap rasa, gula, dan cabe bubuk. goreng dan aduk-aduk sampai rata Kalau sudah matang angkat dan sajikan. 2. Seblak Kering Bakso Bahan-Bahan 10 buah bakso 5 lembar daun jeruk dan iris tipis Minyak goreng Penyedap rasa secukupnya Garam secukupnya Bumbu Halus 4 ruas kencur 3 siung bawang merah 10 buah cabe merah rawit 5 siung bawang putih Cara Membuat Seblak Kering Bakso Langkah pertama iris tipis-tpis baksonya Panaskan minyak untuk menggoreng bakso Lalu haluskan bumbu halusnya, panaskan minyak sedikit saja tumis sampai tercium bau harum Masukkan irisan daun jeruk, garam, dan penyedap rasa Kemudian masukkan bakso goreng, aduk-aduk sampai rata dan bumbu meresap Kalau sudah matang angkat tuang ke mangkuk atau piring dan sajikan selagi masih hangat. 3. Seblak Kering Bumbu Kacang Bahan-Bahan 1/4 kerupuk udang mentah Minyak goreng secukupnya 2 sendok makan gula pasir Cabe bubuk 1 sendok makan penyedap rasa Bumbu Halus 5 siung bawang putih goreng hingga garing lalu ditumbuk Kacang tanah 100 gram goreng dan di tumbuk 3 ruas kencur goreng sampai kering kemudian ditumbuk Cara Memasak Seblak Kering Bumbu Kacang Rendam dahulu kerupuk ke dalam minyak dingin kurang lebih selama 1 jam. Lalu goreng kerupuk sampai sedikit mengembang, angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam toples, tambahkan bumbu halus dan bumbu kacang. Aduk sampai rata dan bumbu meresap seblak kering bumbu kacang siap di santap 4. Seblak Kering Pedas Manis Bahan-Bahan 300 gram kerupuk udang mentah 30 ml air 1 sendok teh garam 1 sendok teh asam jawa 4 sendok gula pasir Bumbu Halus 2 siung bawang putih 10 cabe rawit atau sesuai selera 1/2 ruas kencur Bawang merah 1 siung Cara Memasak Seblak Kering Pedas Manis Panaskan minyak goreng untuk menggoreng kerupuk udang goreng dengan menggunakan api kecil sampai kerupuk berubah warna menjadi kecoklatan, jangan sampai terlalu mekar yaa bund. Angkat dan tiriskan Lalu tumis bumbu halus sampai tercium harum baru tambahkan gula pasir, garam, air, dan asam jawa. Aduk sampai air mendidih dan menjadi caramel Kemudian tuang kerupuk, aduk sampai bumbu merata sempurna di kerupuk. Angkat dan sajikan, selamat mencoba bundaa Kering Kornet Bahan-Bahan 100 gram kerupuk udang yang kecil 50 gram kornet sapi rasa pedas 2 butir telur kocok lepas 120 ml air Penyedap rasa secukupnya 2 sendok makan kecap manis lada bubuk secukupnya garam gula Bumbu Halus 7 buah cabe rawit 2 cm kencur 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 butir kemiri 2 cm kunyit Cara Membuat Seblak Kering Kornet Pertama-tama rebus dahulu kerupuk udangnya sampai lembek, lalu tiriskan Haluskan bumbu halusnya Panaskan minyak goreng sedikit saja untuk menumis bumbu halusnya, tumis bumbu sampai harum Lalu tambahkan lada bubuk, gula dan garam. Masukkan kornet dan tuang sedikit air Masukkan telur yang sudah di kocok lepas, aduk-aduk sampai merata Kalau air sudah meresap dan seblak sudah matang. Angkat dan sajikan selagi masih hangat Kering Mi Bahan-bahan 6 butir kemiri 5 lembar mi telur yang ukuran kecil Minyak goreng 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 ruas kencur 1 sendok teh garam 1 sdt gula pasir 6 lembar daun jeruk purut 5 buah cabe rawit Cabe bubuk secukupnya Cara Membuat Seblak Kering Mi Panaskan minyak lalu goreng mi telur sampai berubah warna menjadi kuning keemasan. Haluskan bumbu halus seperti kemiri, bawang merah, bawang putih, kencur, cabe dan garam Tumis bumbu tambahkan bubu cabe lalu tumis sampai harum Tuang mi, aduk sampai bumbu merata dan meresap, angkat dan sajikan. Kering Creamy Pedas Bahan-bahan 2 genggam kerupuk aci rendam di air biasa selama 2 jam Bakso 6 butir 200 gram ceker yang sudah di bersihkan dan direbus Bumbu Halus Bawang merah 4 siung 3 siung bawang putih 3 butir kemiri Kencur 1 ruas jari 8 buah cabe keriting merah 6 cabe rawit pedas cabe rawit hijau 5 buah Gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk Sawi sendok 1 bonggol 1 batang daun bawang Air kaldu rebusan ceker 2 butir telur kocok lepas Cara Membuat Seblak Kering Creamy Pedas Haluskan bumbu halusnya Panaskan minyak sedikit saja, lalu tumis bumbu halusnya Masukkan bakso, ceker, kerupuk yang udah di rendam, garam, gula, lada bubuk, saus tiram, kaldu bubuk,. Aduk-aduk sampai merata dan meresap bumbunya Tambahkan air kaldu, masak sampai air mendidih Masukkan sawi, daun bawang, dan cabe rawit hijau yang sudah di iris-iris Masak sampai sayuran matang, angkat dan sajikan selagi hangat. Manfaat Seblak Nah kali ini saya akan membahas berbagai manfaat mengonsumsi seblak, makanan yang sering dijumpai dan di gemari oleh banyak masyarakat dintaranya 1. Mencegah Kanker Zat yang ada di cabe mempunyai manfaat untuk tubuh salah satunya adalah kapiasin yang mampu mencegah kanker. Tapi jangan selalu sering mengonsumsi cabe berlebihan karena dapat merusak lambung, menyebabkan diare yang akan membuat kamu kehilangan cairan tubuh. 2. Menyehatkan Jantung kandungan yang ada di dalam cabe bisa menyehatkan jantung karena sudah terbukti secara ilmiah. Karena cabe mengandung senyawa yang membuat jantung lebih aktif dan sehat. 3. Menghilangkan Stress Makan seblak yang pedas dan gurih mampu menhilangkan stress. karena efek pedas yang menghasilkan hormon mampu menghilangkan stress, jadi mengonsumsi seblak sangat cocok untuk kalian yang sering mengalami stress karena rutinitas harian tetapi ingat jangan makan berlebihan konsumsi sewajarnya saja. 4. Sumber Protein Di dalam seblak yang banyak sekali berbagai toping untuk melengkapi selain kerupuk. Protein yang ada di seblak meliputi daging ayam atau sapi, karena memiliki kandungan protein tinggi yang sangat baik untuk tubuh. Sumber Vitamin C Memiliki kandungan vitamin C yang tinggi, seblak sangat penting bagi kesehatan juga bisa mencegah penyakit. Vitamin C yang ada di cabe juga mampu menyehatkan kulit, yang bisa membuat kulit menjadi kencang dan mencegah penuaan dini. Kandungan Gizi Dalam Seblak Kalori 262 kkal Lemak jenuh 2,334 g tak jenuh ganda 4,292 g tak jenuh tunggal 5,441 g Kolestrol 121 mg protein 8,15 g Serat 4,5 g Gula 5, 49 g Sodium 551 mg Karbohidrat 472 mg Manfaat seporsi seblak juga memiliki khasiat untuk menjaga jantung, mencegah kanker, melancarkan pernapasan, menurunkan berat badan juga tekanan darah. Demikian yang dapat saya beri tahukan semoga resep-resep diatas sangat bermanfaat untuk anda yang ingin cara membuat seblak kerupuk sendiri di rumah dan selamat mencobaaa. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 81079c2b-0a32-11ee-9372-4842527a7079 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Resep kerupuk puli merupakan salah satu resep kerupuk yang mudah dibuat. Kerupuk puli terbuat dari bahan-bahan sederhana dan harganya puli juga merupakan salah satu kerupuk yang paling populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah, kerupuk puli cocok menjadi pendamping masakan-masakan berkuah, seperti soto atau lontong kamu berencana membuat kerupuk puli sendiri, begini resep mudahnya. 1. Bahan-bahan yang yang dibutuhkan untuk membuat kerupuk puli sederhana dan murah. Berikut di antaranyaBahan-bahan 200 gram nasi putih 2 siung bawang putih haluskan 1 sdt garam 1 sdt ketumbar bubuk 150 ml air minyak goreng secukupnya 2. Cara membuat kerupuk bahan-bahan yang dibutuhkan terkumpul, saatnya membuat kerupuk puli. Berikut langkah-langkah membuat kerupuk puli. Siapkan blender, masukkan nasi dan air, lalu blender hingga nasi menjadi halus. Pindahkan nasi putih yang dihaluskan ke dalam wadah. Masukkan bawang putih, garam, dan ketumbar bubuk. Aduk rata hingga menjadi adonan padat. Ambil adonan sebanyak satu sendok makan, pipihkan, lalu tata pada wadah loyang atau nampan. Ulangi langkah ini hingga adonan habis. Jemur adonan kerupuk di bawah sinar matahari hingga benar-benar kering. Lama menjemur sekitar 1-2 hari tergantung panas matahari. Jika sudah kering, adonan kerupuk bisa langsung digoreng dengan minyak goreng hingga matang dan mengembangkan. Tiriskan dan angin-anginkan kerupuk yang sudah digoreng, lalu simpan di dalam wadah kedap udara. Baca Juga Resep Kerupuk Nasi, Begini Cara Membuatnya Gurih dan Renyah 3. Tips membuat kerupuk Ada beberapa tips yang bisa dipraktikkan, supaya kerupuk puli buatanmu semakin nikmat. Yuk, intip tips-tipsnya berikut ini! Kamu bisa memanfaatkan nasi sisa semalam untuk membuat kerupuk puli. Nasi yang baru matang biasanya justru masih terlalu basah dan lembek. Kamu bisa menggunakan jenis nasi yang pulen dan butiran berasnya berwarna putih. Jenis nasi ini akan menghasilkan kerupuk yang berwarna cerah dan tidak kusam. Cara mengecek adonan sudah benar-benar kering adalah dengan melihat warnanya. Jika adonan menjadi bening, tandanya sudah kering. Jika masih berwarna putih, tandanya adonan masih basah. Jadi pastikan jemur adonan hingga benar-benar kering ya. Nah, itulah resep kerupuk puli yang enak dan gurih. Jadi camilan atau pelengkap makanan, sama-sama enaknya. Selamat mencoba! Baca Juga Resep Kerupuk Ikan dan Cara Membuatnya yang Gurih, Enak Banget! Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 8107356e-0a32-11ee-bd2c-466c78486e53 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 812f6e52-0a32-11ee-9d65-527250666f57 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

cara membuat kerupuk aci mentah