250gram kacang hijau, cuci bersih; 2,5 liter air untuk merebus; 250 gram gula pasir; ½ sdt garam; 300 ml santan kental; 3 lembar daun pandan; Cara Membuat: Rendam kacang hijau selama 2 jam, kemudian tiriskan. Setelah tiris, rebus kacang hijau sampai empuk lalu tambahkan daun pandan, gula pasir dan garam. Aduk terus sampai gula larut. Kandunganserat di dalam susu kedelai ini cukup tinggi sehingga bagus untuk pencernaan. Hal inilah yang membuat susu kedelai bagus untuk diet. 4. Baik untuk Kesehatan Tulang Anak dan Orang Dewasa. Siapa yang menyangka ternyata di dalam susu kedelai mengandung kalsium dan fosfor yang baik untuk tulang. Sepertiyang kita tahu bahwa kacang hijau memiliki beragam nutrisi yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh seperti kalsium, zat besi, kalium, fosfor, vitamin A, vitamin B, folat, vitamin C, vitamin E dan vitamin K, mangan, seleniym, magnesium, serta karbohidrat. Selain menyehatkan, bubur kacang juga sangat mudah ditemukan karena sudah dijual di Bubukagar-agar dicampurkan dengan sedikit air untuk membuat larutan agar-agar. Susu cair, gula pasir, dan bubuk cokelat dicampurkan di dalam panci. Selain itu cara membuat es cendol juga sangatlah mudah dan bisa dilakukan sendiri di rumah. Di pasar dan pusat perbelanjaan, kacang hijau dijual dalam bentuk biji ataupun dalam bentuk 2 Tepung Kacang Hijau Pemanfaatan tepung kacang hijau dalam industri pangan masih sangat terbatas pada produk makanan bayi yaitu bubur instan dan kue satru. Menurut Sidabutar., et al (2013) tepung kacang hijau sebagai bahan baku pembuatan produk, dapat menghasilkan olahan yang lebih beraneka ragam dan OiVD.

cara membuat susu kacang hijau untuk dijual